Lactopur fait son beurre avec le lait du monde entier
Lactopur exporte du lait en poudre et du lait de vache… mais elle n’en produit pas une goutte. Elle l’achète de transformateurs pour le revendre à des entreprises qui fabriquent des produits laitiers...
View ArticleExporter du lait sans perdre sa chemise
La Nouvelle-Zélande est un vaste pâturage planté en plein milieu du Pacifique. Près de cinq millions de vaches (13 fois la taille du troupeau québécois) y broutent à l’année longue. Grâce à ce...
View ArticleQuébec veut exporter du boeuf…fantôme
Surprenante déclaration que celle du ministre québécois de l’Agriculture des Pêcheries et de l’ Alimentation, Pierre Corbeil, actuellement en tournée en Asie pour vendre les produits du Québec. « Nous...
View ArticleIndustrie du porc : le Canada contre-attaque
Malgré des exportations historiques d’une valeur 3,2 G $ en 2011, l’industrie porcine canadienne et québécoise est menacée par la concurrence américaine tant au Japon qu’en Chine et même sur son...
View ArticleLa bataille d’Olymel pour sauver ses marchés
Si les Japonais, les Chinois et les Coréens raffolent de la viande de porc québécoise et canadienne, c’est en grande partie grâce à Olymel. Mais ce géant des exportations agrolimentaires du Québec doit...
View ArticleFaut-il sortir l’agriculture de l’OMC?
Dans son tout dernier livre Destruction massive. Géopolitique de la faim (Éditions du Seuil), l’ex-rapporteur du droit pour l’alimentation aux Nations unies et actuel vice-président du comité...
View ArticleLufa veut grandir sur les toits de Boston
Mohamed Hage, le concepteur des Fermes Lufa Inc, a la ferme intention de conquérir l’Amérique. Comment? En exportant dès 2013 à Boston son prototype de serre installé sur un toit de Montréal, dans le...
View ArticleSaputo à la conquête de la planète lait
Son modèle d’affaires repose sur un contrôle serré des coûts, une force de frappe en Recherche et Développement (R&D) et des acquisitions stratégiques. Et tout comme son père, Lino Saputo Jr,...
View ArticleAgriculture : marcher sur des oeufs
La gestion de l’offre (GO) régit la production agricole nationale par l’entremise de quotas et elle limite les importations de produits laitiers, d’œufs et de volailles au pays. Pour certains, comme...
View ArticleFinalistes Prix HSBC – Récolter ce que l’on sème
La réceptionniste du siège social de Barr-Ag, à Olds (Alberta), sourit quand on lui demande de parler à Barry Schmitt. Vous espériez le trouver derrière son bureau en cette fin de juillet ? La période...
View ArticlePomme de discorde dans le cidre de glace
François Pouliot, président de La Face Cachée de la Pomme, qui produit du cidre de glace, marche dans ses vergers d’Hemmingford, à quelques 80 km de Montréal. Il cueille une pomme, la frotte contre sa...
View ArticleBWI, courtier en aliments entre les pays du Sud
Appelons cela le régime des 16 000 kilomètres. Dans 55 pays, la société torontoise Bassett & Walker International achète, vend et livre des produits de base agricoles (poisson, viande, produits...
View ArticleComment BroadGrain gère la volatilité
La famille Qadoumi a amorcé son parcours dans le secteur du courtage en grains il y a environ 60 ans, dans sa Jordanie natale. Aujourd’hui, depuis son siège social de Toronto, la société BroadGrain...
View ArticlePourquoi Westeel veut aider les pays émergents à limiter leurs pertes agricoles
Fondée en 1905 sur les rives de la rivière Seine à Winnipeg, où elle a toujours son siège social dans le quartier français de Saint-Boniface, Westeel a concentré ses activités presque exclusivement au...
View ArticleLe porc du Québec contre-attaque
Avec son physique athlétique et sa mâchoire carrée, David Boissonneault aurait pu jouer les héros de film d’aventure, mais il a choisi de devenir producteur de porc. À 36 ans, il est aussi président de...
View ArticleAgro-100 forme ses clients au Mexique pour y mousser ses ventes
«En les formant ainsi, nous faisons en sorte que la demande de nos produits provienne de la base. Nous avons une bonne collaboration, et cela contribue à faire mousser nos ventes dans ce pays», dit...
View ArticleJefo nourrit la planète animale
« Pour que les gens mangent des poitrines de poulet, un steak ou des côtelettes, il faut absolument que la planète animale digère mieux. Car nos ressources ne sont pas infinies! » affirme Jean Fontaine...
View ArticleAccord Canada-Union européenne : rififi autour du fromage
Après des années de négociations, une impasse concernant le secteur agroalimentaire retarde encore la conclusion d’un accord de libéralisation du commerce entre le Canada et son deuxième partenaire...
View ArticleOrganzo, ou l’art de vendre un frigo à un Eskimo
Plusieurs clients de Mme Nichols sont d’origine asiatique. L’an dernier, l’un d’eux l’a mise en contact avec des amis, en Corée du Sud. Résultat : deux conteneurs de légumes produits au Québec ont...
View ArticleLe fardeau tarifaire fait mal à Olymel en Corée du Sud
Séoul — Sur nouilles ou sur riz, en dumplings, avec du kimchi ou encore grillé sur barbecue, le porc est au cœur de la gastronomie coréenne. C’est la viande de prédilection. Et si vous vous arrêté dans...
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